2021必吃白菜网大全：最全面的白菜食谱！

白菜是一种营养丰富、口感清甜的蔬菜，也是冬季里常见的时令蔬菜之一。不仅味道鲜美，而且白菜富含维生素C、胡萝卜素及矿物质等营养成分，对于促进肠胃蠕动，增强免疫力和预防感冒等健康功能也很有帮助。而随着人们对健康饮食的追求，越来越多的人开始喜欢食用白菜。今天，我们就为大家推荐一些美食白菜食谱，带你开启白菜的美食新世界！

1. 香煎白菜卷

这道菜看上去非常精致漂亮，做法也十分简单，不仅可以作为美食佳肴，还能在宴客时大显身手。将白菜用开水焯烫之后再控干水分，加入适量的肉馅和调味品搅拌均匀，将肉馅铺在白菜叶上，轻轻的卷起来，放在平底锅里煎至两面金黄色，即可食用。

2. 白菜炖豆腐

白菜炖豆腐是一道清爽可口的家常菜。选用嫩白菜切成段状，加入切块的豆腐、姜葱和调味品,在锅中煮沸后,慢慢地熬煮，煮至白菜熟软，食材入味后,出锅前撒上适量葱花，最后淋上少许麻油即可食用。

3. 白菜炒肉片

白菜炒肉片是一道家常菜谱，既简单又美味，可以很好地激发你的味蕾。 先将瘦肉切成薄片，加入适量的盐、酱油、淀粉和料酒腌制，然后将切成条状的白菜放入热锅中爆炒，再加入少量姜蒜，最后加入腌好的肉片，煮至肉变色后即可食用。

4. 白菜炖粉条

白菜炖粉条是一款适合全家的美食佳肴。将白菜洗净切成小块，把河粉用温水泡软之后备用，加入适量的调味品和少量的水并加入炖锅中，放入洗净切好的白菜，炖至白菜和粉条变得软烂入味后，即可食用。

小编为大家介绍了几款美味的白菜菜谱，不同的做法富含营养同时味道也各有不同,让你在冬季不再单调，吃出不一样的味道。不妨在家里来一道简单又好吃的白菜菜谱，提高自己的厨艺水平，并享受美食带来的幸福。